Notre mariage du Nouvel An (lieu, traiteur, déco, fête…)

On se retrouve pour la suite des articles dédiés à notre mariage ! Après nos tenues et notre cérémonie laïque, aujourd’hui nous allons parler de notre mariage du Nouvel An qui a eu lieu le 31.12.2022, oui oui, pour le réveillon ! Pourquoi cette date vous demanderez-vous ? Tout simplement parce que j’attendais ma demande en mariage depuis des années et Monsieur Adrien a choisi le jour de mon anniversaire le 29.07.2022 pour faire sa proposition. Pour moi, c’était impossible d’attendre l’été prochain alors j’ai voulu organiser notre mariage le plus vite possible, l’hiver d’après. Alors quoi de mieux qu’une date où tout le monde est habituellement disponible mais ne sait pas quoi faire pour réunir les gens qu’on aime ? Et puis 2022 c’est une année symbolique pour nous comme cela fait 10 ans que l’on s’aime !

Le lieu de réception

Nous avons beaucoup hésité entre organiser notre mariage du Nouvel An dans les Pyrénées ou au plus proche de nos familles. Mais comme dans les Pyrénées les quelques salles de réception sympas étaient déjà réservées, nous avons vite tranché pour un lieu de réception au Nord de Bordeaux. Ce qui nous a aussi conforté dans cette décision c’est qu’en terme de bilan carbone pour notre événement, cela réduisait considérablement les émissions liées à la voiture puisque la plupart de nos invités habitent en Charente-Maritime, en Dordogne ou proche de Bordeaux.

Mais pour marquer le coup tout de même dans nos montagnes, nous avons organisé quelques semaines auparavant un week-end avec nos témoins, nos parents et nos amis d’ici pour un mini enterrement de vie de jeune fille/homme et pour passer par la case mairie. Notre mariage civil dans les Pyrénées était vraiment sans chichis, tout ce qu’on aime ! Nous sommes allés à la mairie à pied (la petite randonnée qui fait du bien) et même si bébé était malade et n’a pas quitté mes bras, nous avons bien profité de cette mise en bouche avant le jour J !

Comme je savais que j’allais être loin de chez moi pour notre grand jour, je voulais un lieu dans lequel je me sente bien, comme à la maison, inspirant, ressourçant et proche de la nature. Après de nombreuses recherches, nous avons visité Le Logis de la Grosse Pierre et nous avons tout de suite été séduits. La salle de réception est très grande ce qui nous permettait en cas de mauvais temps de tout organiser à l’intérieur (cérémonie laïque, vin d’honneur, repas, soirée dansante) pour nos 70 invités. Et surtout, le charme opère tout de suite avec les vieilles pierres, la hauteur sous plafond, les poutres apparentes, les lumières… Coup de cœur également pour le gîte de groupe attenant (20 couchages, spacieux, cosy, superbement décoré, ultra fonctionnel). Sans oublier la propriétaire Angélique, un amour ! Toujours souriante, disponible, professionnelle et de bons conseils.

La décoration de la salle de mariage

L’avantage avec le Logis de la Grosse Pierre c’est que la salle se suffit à elle-même ! La responsable de la salle étant décoratrice, elle propose ses services de scénographies et de location le jour J. C’était un atout dans notre organisation car habitant à plusieurs centaines de kilomètres du lieu de réception je ne pouvais pas chiner des meubles et des éléments de décoration volumineux spécialement pour l’occasion. Ainsi nous avons pu louer tout le coin « cosy » avec les banquettes, les tapis, les poufs et toutes les tables pour le livre d’or, le rituel et l’urne.

Très vite je me suis décidée pour le thème de la décoration qui serait florale et colorée à souhait à base de terracota et jaune moutarde. Je voulais des couleurs chaudes et réconfortantes pour notre mariage du Nouvel An ! Pour les compositions, j’ai fait confiance absolue à Pauline de A L’improviste avec qui j’avais déjà travaillé pour la décoration de notre appartement bordelais. Elle a également réalisé l’arche et nos accessoires de mariés (voir l’article sur nos tenues de mariage).

Ensuite j’ai ramené le maximum de petits objets décoration de la maison. Vous retrouverez ainsi en guest star le rideau terracotta de notre salle de bain pour le plan de table réalisé avec mon porte-carte, mes cadres, mes vases, mes paniers, mon miroir… Il me tenait à cœur de créer une atmosphère chaleureuse, simple et efficace mais la décoration n’est vraiment pas, à mon sens, l’essentiel dans un mariage (et c’est d’ailleurs rare que les gens s’en souviennent). Et en toute transparence, le budget d’un mariage s’enflammant vite, je voulais rester raisonnable ! Alors j’ai aussi fait pas mal de DIY : pour le panneau d’entrée, l’urne et la décoration de table avec mes oranges séchées.

Et parce que nous avons le sens du détail jusqu’au bout, nous avons choisi l’Atelier Rosemood qui propose une papeterie en papier recyclée élégante et super qualitative. Le papier recyclé est composée à 80% de fibres recyclées. Il a un aspect authentique, une teinte naturelle, des fibres visibles et un grain moucheté qui donne du caractère ! Bref, tout ce qu’on aime ! Ainsi j’ai créé les petites pancartes pour le vin d’honneur, le livre d’or, le rituel des pierres, le plan de table et également les menus individuels. Si vous aimez le style, j’ai opté pour les créations « Intemporel » avec une police en mordoré et du papier recyclé vous l’aurez compris ! Enfin, notre livre d’or est également signé Atelier Rosemood avec l’option de couleur Tangerine pleine de pep’s comme j’aime avec le détail des lettres d’or personnalisables.

La décoration des tables

Les nappes, les couverts, les assiettes et les verres ont été loués chez Loca Chapiteau Saintes. J’ai longtemps hésité à louer des serviettes également plutôt que d’en acheter mais ils ne proposaient que des modèles tout blancs… Pour apporter une touche de couleur à la décoration de table, j’ai donc opté pour ces jolies serviettes en gaze de coton chez My Little Day (coloris terre brûlée et terracota). J’ai aussi mis dans mon panier les numéros de table en bois pour pouvoir placer les gens. Nous avions fait un plan de table assez souple où chaque invitée pouvez choisir où s’asseoir dans sa table. Il n’y avait pas de « table d’honneur » car avec Adrien nous voulions aller de table en tabls pendant le repas en mangeant l’entrée à une table, le plat à une autre, le dessert ailleurs ! C’était vraiment un super moyen de profiter au maximum de tous nos invités.

Et vous voyez les mini-pots de confiture qui trônent à chaque place ? Oui oui oui nous avons réalisé les cadeaux des invités nous-même avec une symbolique particulière puisqu’il s’agit d’une recette zéro déchet : de la gelée de pomme réalisée avec les trognons et épluchures des pommes de notre jardin !

J’étais très satisfaite de la décoration générale qui reflète totalement notre univers et nos valeurs. Choisir une décoration durable c’est aussi avoir le petit plaisir de ramener certains éléments de l’événement à la maison (comme les créations en fleurs séchées, les serviettes colorées…) et ainsi faire durer le plaisir !

Open bar pour notre mariage du Nouvel An !

Pour les boissons, nous avons joué la carte mariage d’hiver à fond en proposant du vin chaud fait maison à nos invités qui était en self service dans notre bouilleur électrique dans lequel nous faisons nos bocaux et qui maintient au chaud. Nous avons également préparé des eaux détox aux agrumes, concombres et du thé glacé dans des bonbonnes en verre que j’ai depuis ma fête d’anniversaire. Enfin nous avons loué une tireuse à bière et mis à disposition des sirops de fruit, du Picon… Chacun pouvait donc se servir pour ces boissons là. Et puis bien sûr, des alcools locaux comme le Pineau et le Cognac, des classiques comme le Whisky et le Ricard sans oublier la bonne vieille Menthe Pastille étaient également à disposition de nos invités.

Pour ces boissons à consommer en dehors des repas, nous voulions des gobelets réutilisables sur-mesure en créant notre propre graphisme « Vivre d’amour et de vin chaud ». Cela a permis à nos invités de réutiliser le même verre tout au long de la soirée et de repartir avec ! Nous avions une petite affiche pour que chaque invité note son nom.

En revanche, énorme déception sur la qualité des produits puisque l’encre s’en va au moindre petit choc. J’ai vu le défaut dès l’ouverture du colis mais comme j’ai reçu ma commande quelques jours avant le mariage, je n’ai pas eu le temps de renvoyer avant le jour J. Il semblerait d’après la marque que, je cite : « les gobelets aient été mis en cartons avant que l’encre ne sèche »… J’ai commandé sur le site gobelets.com que je vous déconseille donc. Il existe d’autres sites qui proposent des eco-cups personnalisés je suis sûre que vous trouverez votre bonheur ailleurs !

*L’abus d’alcool est dangereux pour la santé, à consommer avec modération.

Le traiteur végétalien

Un menu de mariage végétal, c’était une évidence ! Nous mangeons très rarement de la viande et du poisson par conviction alors imaginer un repas pour 70 personnes à base de foie gras, de saumon, de magrets ou autres mets de fêtes traditionnels était hors de question. J’ai donc uniquement fait des recherches de traiteur proposant des menus végétariens et j’ai eu la chance de trouver un traiteur 100% végétalien en Charente-Maritime tout proche de notre lieu de réception : Atelier Veg Eat.

Les créations culinaires d’Atelier Veg Eat sont tellement raffinées, justes, originales, savoureuses et gourmandes que le coup de cœur culinaire était immédiat ! Nous avons fait une première dégustation puis un test du menu de notre mariage du Nouvel An en avant-première pour le peaufiner avec Stéphanie et son équipe. La bienveillance, la douceur, la disponibilité et le professionnalisme de Stéphanie m’ont également énormément rassurée quant au choix de prestataire et cela s’est confirmé le jour J puisqu’ils ont assuré de A à Z, et toujours avec le sourire.

Nous avons prévenu tous nos invités en amont que le vin d’honneur et le repas seraient végétalien histoire d’éviter toute déception le jour J. Nous avons donc eu quelques blagues lourdes en amont du style « j’emmènerai mon saucisson » mais qu’importe, nous étions absolument convaincus de la justesse et l’importance de notre choix. Et pour une fois, c’était les quelques végétariens qui étaient comblés de leurs assiettes végétales (et nous bien sûr, et c’est essentiel de se faire plaisir avant tout pour son mariage).

◆ Le vin d’honneur vegan :

– Champignons farci à la « ricotta »
– Sucettes colorées de faux-mage
– Gressins de Pesto au Basilic
– Toasts aux Confits d’Oignons sur Pain aux Graines
– Toasts de Ti-Gras de Gourmandes

◆ L‘entrée vegan : Tartelette de fanes de radis et pesto de basilic accompagnée de sa salade & feuilles de chrysanthème.

◆ Le plat vegan : Gratin de parmentier de légumes lentilles et noisettes torréfiées, rôti de Haricots blancs aux herbes & fondant de champignons à l’échalote, sauce cresson.

◆ Le dessert vegan : Café, thé ou infusion gourmand(e) avec assortiment de bouchées croquantes : sucette coco/chocolat façon Bounty, verrine de tiramisu, layer cake au pralin et mini financier aux amandes.

La pièce montée

S’il y a bien un dessert que j’adore mais que je ne mange jamais c’est une bonne pièce montée avec des choux vanille nappés de caramel et la nougatine qui reste sous la dent. *bave*

Alors on s’est fait plaisir avec une deuxième dessert pour une farandole de dessert digne de ce nom ! J’ai adoré le travail de la pâtisserie Boulestier qui propose des pièces montées modernes, élégantes, florales et colorées. J’étais ravie que Ludivine la cheffe pâtissière accepte de réaliser notre dessert malgré que cela soit l’un des week-ends les plus chargés pour sa profession. Surtout que je connaissais virtuellement Ludivine car elle a participé au Meilleur Pâtissier des Professionnels, c’est la classe pas vrai ?

Regardez-moi un peu cette pépite de pièce montée qui était aussi belle que bonne… Pour un mariage du Nouvel An et un dessert aussi grandiose, il fallait bien sortir des bougies éclatantes pour une ambiance festive et gourmande !

Et le programme des enfants ?

Quand on se marie en ayant des enfants, il faut penser à toute sa tribu ! Nous voulions le meilleur compromis pour que tout le monde y trouve son compte. Ainsi nous avons profité de notre fils pendant la cérémonie laïque où il a d’ailleurs été adorable dans les bras de son tonton, puis pendant le début du vin d’honneur où nous avons pu faire une pause tétée dans le coin cosy et quelques présentations à des amies qui ne l’avaient pas encore rencontré.

Ensuite c’est Meggan et sa collègue babysitter qui a pris le relai pour notre fils et tous les enfants présents. Ils ont passé la soirée dans le gîte à côté de la salle de réception à s’éclater entre eux avec diverses activités. Nous avons choisi de leur prévoir un repas spécial dans le gîte afin de pouvoir profiter du nôtre (sans quoi mon fils serait resté toute la soirée sur mes genoux ^^).

Meggan a su animer la soirée et prendre soin de nos plus jeunes invités âgés de 3 mois jusqu’à 6 ans. C’était vraiment génial de pouvoir faire confiance les yeux fermés à une babysitter aussi douce, souriante et professionnelle ! Tous les parents ont pu manger avec leurs deux bras et profiter de notre mariage du Nouvel An jusqu’à la fin de la prestation des babysitters.

Le DJ de notre mariage du Nouvel An

Au début, nous comptions amener notre grosse enceinte avec nos playlists et basta ! Et puis au fur et à mesure de l’organisation je me suis dit « stop tu adores danser, tu n’en as jamais l’occasion, tu rêves de t’éclater sur le dancefloor avec tes potes c’est la meilleure occasion là ». Sans oublier que pour sonoriser la cérémonie laïque, c’était également important d’avoir un peu de matériel…

Alors j’ai contacté Anthony alias DJ ALMMA ! Super bon feeling après le premier coup de fil, hyper disponible, professionnel et sympathique alors nous lui avons tout de suite fait confiance. Il a été réactif également auprès de nos témoins qui voulaient nous organiser des surprises… J’ai vraiment apprécié l’installation assez discrète de son matériel histoire de ne pas dénaturer les lieux et la décoration générale. Le jour J, il nous a mis une ambiance de dingue pour l’ouverture du bal et a réussi à faire danser (presque) tout le monde ! Un pari difficile pour ce type d’événement où les invités ont entre 18 et 92 ans…

Et notre ouverture de bal on en parle ? Pas question de se farcir un slow mais je voulais tout de même marquer le coup ! Adrien qui aime danser le rock voulait partir sur ce style de musique donc on a choisi « Long Tall Sally » de Little Richard pour faire notre petite chorégraphie d’entrée : c’était absolument mythique ! Nous ne sommes pas des danseurs nés donc il nous a fallu quelques répétitions et de loin la meilleure version c’était celle du jour J *ouf* ! La musique étant découpée en 2 parties, nous avons convié tous nos invités sur la piste pour quelques pas de danse et s’en est suivie une petite heure de dancefloor histoire de se dépenser avant le dessert.

Même si la soirée dansante ne s’est pas terminée très tard, autour de 2h30, nous avons vraiment bien profité puisque le repas avait commencé dès 19h et que l’ouverture de bal était vers 21h ! Et surtout, c’était vraiment MYTHIQUE de passer le cap de la nouvelle année avec tous les gens que l’on aime toutes générations confondues. Oui, les confettis ont volé pour notre mariage du Nouvel An…

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➔ Le lendemain 🥐
➔ L’organisation 🗓

Un immense merci à nos témoins d’amour, nos demoiselles et garçons d’honneur d’exception pour leur aide le jour J et également à nos prestataires de choc pour leur professionnalisme. Tellement heureuse de cette parfaite fête avec tous nos invités adorés que je remercie également pour leur présence et leurs mots doux s’ils passent par ici.

Et à tous ceux qui m’ont lu jusqu’ici, merci aussi ! J’espère que ce partage d’expérience pourra vous aider et vous inspirer dans l’organisation de votre mariage du Nouvel An (ou d’une autre date) et je vous souhaite tout le bonheur du monde.

À très vite,
xx Chloé

📸 CREDIT PHOTO : SANDRA PHOTOGRAPHE

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