#Instaperitivo

Le weekend dernier, c’était apéro improvisé en famille pour trinquer à notre nouvel appartement. Nous n’avons toujours pas reçu notre canapé donc c’était à la bonne franquette. Quelques poufs, un banc et des caisses en guise de table basse mais qu’importe, l’important c’est d’être ensemble ! A noter que mon cake poivrons feta à réussi à voler la vedette aux Nature Addicts Rice Crackers. Et croyez moi, ce n’est pas une mission si facile car ils sont absolument délicieux, légers et croustillants.

Recette cake poivrons féta :

Ingrédients

200g de farine

1 sachet de levure

4 oeufs

15cl de lait

50-100g d’emmental rapé

Sel, poivre et épices à ta guise

+ garniture (ici : 1 bloc de feta, 1 gros poivron rouge, 1 oignon)

Préparation

Faire cuire l’oignon + le poivron à la poêle ;

Préchauffer le four à 180°C ;

Dans un saladier, mélanger les ingrédients dans l’ordre suivant :

farine + levure >> oeufs + lait >> emmental + épices ;

Découper la feta grossièrement en dès ;

Ajouter la feta, l’oignon et le poivron cuits dans le saladier ;

Verser dans un moule à cake et enfournez pendant 40-45min à 180°C ;
Laisser refroidir avant dégustation.

Les gourmandises prêtes, il ne nous plus qu’à servir le Martini ! Simplement avec une rondelle de citron et sans glace car la bouteille était au frigo. Sachez qu’il existe de nombreux cocktails à base de Martini Bianco à découvrir ici. Et pour finir en beauté, je vous invite à participer au concours #Instaperitivo sur Instagram ! Il suffit de poster une photo de votre Martini (sans personne visible) comme celle ci, selon les thèmes #Italy #Food #Style #Drink (au choix) pour tenter de gagner un voyage en Italie pour 2 personnes et de nombreux cadeaux. Vous avez jusqu’au 31 mars 2016 !

Bonne chance et tchin tchin !
xx Chloé