Le brunch du Palace Shangri-La Paris

Avec la petite troupe du #ParisianXmas, nous avions rendez-vous au Palace Shangri-La pour clôturer le séjour autour d’un brunch gargantuesque. Et une expérience comme celle ci, pour l’afficionados de brunch que je suis, c’est du bonheur à l’état pur. Dans l’assiette (ou plutôt devrais-je dire, dans les assiettes!), un subtile mélange entre la gastronomie française et asiatique.

Pour preuve avec le buffet froid à volonté où les california rolls et les makis fréquentent les salades de crudité, le fromage et la charcuterie. A la carte, on rajoute un met à base d’oeuf pour compléter l’entrée (œuf Bénédicte, œuf cocotte langoustine, œuf parfait à la truffe, œuf poché ou à la coque…). Mais ce n’est pas tout puisqu’il y a aussi, au choix, un plat asiatique (Otak Otak, Kari Ayam) ou classique (filet de boeuf ou tournedos de thon). J’ai préféré opté pour un savoureux pad thaï, sans regrets aucuns !

Mais comme je ne jure que par les desserts, je n’ai pas oublié de me garder une place pour un gigantesque thé gourmand (pas folle la guêpe!). Surtout que j’avais repéré le buffet sucré à volonté dès le départ. Pâtisseries en tout genre, macarons, tartelettes, bonbons, fruits frais, verrines, madeleines, cookies et j’en passe… Pour couronner le tout, un autre buffet consacré aux viennoiseries proposait des cakes plus délicieux les uns que les autres.

Un conseil si vous voulez bruncher au Shangri-La, mangez léger la veille pour pouvoir bien en profiter car le prix est élevé (92€ par personne). Hormis le brunch en lui même, il comprend aussi la chance de pouvoir le déguster dans un tel lieu : un Palace luxueuxdigne d’un brunch de princesse.

Malgré tous les repas de Noël engloutis ces derniers jours, je suis sûre que ces quelques photos réussiront tout de même à vous mettre l’eau à la bouche. On parie ?

Bon dimanche,

xx Chloé